|
|
Tagliatelli Met Hollandse Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gele tagliatelli, 1 courgette, 125 gram hollandse garnalen, verse bieslook, 2 tenen knoflook, olijfolie, peper / zout.
Voorbereiding:
Snij de courgette over de lengte in tweeen. Lepel de zaadjes eruit en schaaf vervolgens met een kaasschaaf de courgette in lange repen.
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelli zoals aangegeven en voeg de laatste drie minuten de repen courgette toe in het kokende water. In de wok een ruime scheut olijfolie, twee geperste knoflookteentjes. Even aanbakken, daarna een paar minuutjes de garnalen erbij en de bieslook en met peper (evt. chilipepertje), zout en olijfolie op smaak brengen.
|
|
|